A cozinha enquanto uma forma de descontrair e uma fonte de prazer...!
27.9.10

Boa Tarde!

Este fim-de-semana, a pedido do J. (e da minha muita vontade de comer chocolate...) fiz o meu bolo de chocolate.

É daqueles bolos super simples e rápidos que saem sempre bem... e que sabem sempre bem...!

 

 

Bolo de Chocolate

 

Ingredientes:

- 2 canecas de farinha

- 2 canecas de açúcar

- 1 caneca de chocolate

- 1 caneca de óleo

- 4 ovos

- 1 colher de café de fermento

- 1 chávena de água a ferver

 

Creme de Chocolate

- 100 grs. de açúcar

- 50 grs. de chocolate

- 250 ml de leite

- 1 colher de sopa de margarina

- 1 colher de sobremesa de Maizena

- 1 casca de limão

 

Bata o açúcar com os ovos. Junte a farinha, o fermento e o chocolate e bata de novo. Por fim junte a água e bata de novo. Leve ao forno numa forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha, cerca de 50 minutos, a 180º.

 

Nota: Depois do bolo estar cozido deixe-o no forno uns 5/10m com o forno já apagado e, quando o retirar, tape-o com um pano seco. Desta forma sofre menos diferenças de temperatura e não "murcha"... =)

 

Para o creme de chocolate junte todos os ingredientes numa panela e leve ao lume, mexendo sempre, até ferver e engrossar um pouco.

 

Depois de arrefecido o bolo e o creme, desenforme o bolo, divida-o, horizontalmente, em 2 e barre. Volte a juntar o bolo e barre com o restante creme.

 

E Bom Apetite!

link da receitaCozinhado por Ana G., às 14:42  comentar


pesquisar
 
mais sobre a cozinheira
Porque quando estou na cozinha o mundo pára... e não há mais problemas... o meu ego enche-se e simplesmente faço... sem pensar, sem esforço, sem preocupações... Porque tudo na vida devia ser tão simples... como cozinhar para quem gostamos!
Outubro 2010
D
S
T
Q
Q
S
S

1
2

3
4
5
6
7
8
9

10
11
12
13
14
15
16

17
18
19
20
21
22
23

24
25
26
27
28
29
30

31


receitas recentes
arquivos
Visitantes
blogs SAPO